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[ 和図書 ] やさしい豆腐の科学

-- フ-ドジャ-ナル社 -- 1996.3 -- 改訂版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6196/3008/96 1128308237 Digital BookShelf
1997/06/30 可能 利用可   0

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タイトル やさしい豆腐の科学
タイトルカナ ヤサシイ トウフ ノ カガク
版表示 改訂版
出版地 大阪
出版者 フ-ドジャ-ナル社
出版者カナ フ-ドジャ-ナルシャ
出版年 1996.3
ページ数 325p
大きさ 19cm
著者等に関する注記 監修:渡辺篤二
税込価格 3000
分類：都立NDC10版 619.6
注記の著者 渡辺 篤二
注記の著者読み ワタナベ,トクジ
注記の著者典拠番号 110001103440000
資料情報1 『やさしい豆腐の科学』改訂版 　フ-ドジャ-ナル社　1996.3（所蔵館：中央　 請求記号：/6196/3008/96　 資料コード：1128308237）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102374832

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