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[ 和図書 ] 魚とつきあう健康法 現代海洋薬膳のすすめ ( 健康双書 )

鈴木 たね子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1997.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /4985/3391/97 1128216000 Digital BookShelf
1997/03/25 可能 利用可   0
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ISBN 4-540-96139-X
タイトル 魚とつきあう健康法
タイトルカナ ウオ ト ツキアウ ケンコウホウ
タイトル関連情報 現代海洋薬膳のすすめ
タイトル関連情報読み ゲンダイ カイヨウ ヤクゼン ノ ススメ
著者名 鈴木 たね子 ／著, 大野 智子 ／著
著者名典拠番号

110000538130000 , 110002793680000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 1997.3
ページ数 262p
大きさ 19cm
シリーズ名 健康双書
シリーズ名のルビ等 ケンコウ ソウショ
価格 ¥1600
内容紹介 薬膳を「食べものはすべて健康維持のための薬となる」と理解すれば、最新の食品化学、栄養学、薬学の研究報告も活用できるし、世界の料理を楽しめる。最新の栄養学に基づいた、おいしい現代海洋薬膳を提案する。
一般件名 食生活 , 料理-魚
一般件名カナ ショクセイカツ,リョウリ-ウオ
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511462810010000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『魚とつきあう健康法 現代海洋薬膳のすすめ』（健康双書）　鈴木 たね子／著, 大野 智子／著 　農山漁村文化協会　1997.3（所蔵館：中央　 請求記号：/4985/3391/97　 資料コード：1128216000）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102380893

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