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[ 和図書 ] 食べるサイエンス おいしく食べることから始まる食生活デザインブック ( さわやか選書 )

-- ダイヤモンド社 -- 1997.3 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /4985/3390/97 1128226875 Digital BookShelf
1997/04/14 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /4985/3325/97 1115393713 Digital BookShelf
1997/04/11 可能 利用可   0

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ISBN 4-478-96048-8
タイトル 食べるサイエンス
タイトルカナ タベル サイエンス
タイトル関連情報 おいしく食べることから始まる食生活デザインブック
タイトル関連情報読み オイシク タベル コト カラ ハジマル ショクセイカツ デザイン ブック
出版地 東京
出版者 ダイヤモンド社
出版者カナ ダイヤモンドシャ
出版年 1997.3
ページ数 221p
大きさ 21cm
シリーズ名 さわやか選書
シリーズ名のルビ等 サワヤカ センショ
累積注記 監修:木村修一 料理:本多京子
著者等に関する注記 監修:木村修一 料理:本多京子
価格 ¥2000
内容紹介 どんな食べ物をどのようにいつ食べるか。飽食の時代だからこそ、きちんと知っておきたい「食」のメカニズム。科学的データに基づく正確な知識と、すぐに使えるレシピ集。
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

分類：都立NDC10版 498.5
注記の著者 木村 修一
注記の著者典拠番号 110000339120000
資料情報1 『食べるサイエンス おいしく食べることから始まる食生活デザインブック』（さわやか選書） 　ダイヤモンド社　1997.3（所蔵館：中央　 請求記号：/4985/3390/97　 資料コード：1128226875）
資料情報2 『食べるサイエンス おいしく食べることから始まる食生活デザインブック』（さわやか選書） 　ダイヤモンド社　1997.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/4985/3325/97　 資料コード：1115393713）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102386262

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