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[ 和図書 ] 野菜のひみつ ( やさしい科学 )

小竹 千香子／著 -- さ・え・ら書房 -- 1997.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 児童図書 /596/3085/97 1104052019 Digital BookShelf
1997/05/27 可能 利用可   0

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ISBN 4-378-03878-1
タイトル 野菜のひみつ
タイトルカナ ヤサイ ノ ヒミツ
著者名 小竹 千香子 ／著, 永井 泰子 ／絵
著者名典拠番号

110000240750000 , 110001886010000

出版地 東京
出版者 さ・え・ら書房
出版者カナ サエラ ショボウ
出版年 1997.4
ページ数 63p
大きさ 23cm
シリーズ名 やさしい科学
シリーズ名のルビ等 ヤサシイ カガク
シリーズ名２ たのしい料理と実験
シリーズ名読み２ タノシイ リョウリ ト ジッケン
価格 ¥1262
内容紹介 食品の持つさまざまな性質をたのしい実験で確かめながら基本的な調理法を身につけるシリーズ。キャベツ、ダイコン、ニンジンなど基本的な野菜について、その性質と調理法をわかりやすく解説。
学習件名 野菜料理,野菜,野菜栽培
学習件名カナ ヤサイ/リョウリ,ヤサイ,ヤサイ/サイバイ
一般件名 料理-野菜
一般件名カナ リョウリ-ヤサイ
一般件名典拠番号

511462810080000

分類：都立NDC10版 596
資料情報1 『野菜のひみつ』（やさしい科学）　小竹 千香子／著, 永井 泰子／絵 　さ・え・ら書房　1997.4（所蔵館：多摩　 請求記号：/596/3085/97　 資料コード：1104052019）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102395887

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