資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] そばとうどん

大槻 茂／著 -- 透土社 -- 1997.5 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5961/3164/97 1128297071 Digital BookShelf
1997/06/12 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-924828-51-3
タイトル そばとうどん
タイトルカナ ソバ ト ウドン
著者名 大槻 茂 ／著
著者名典拠番号

110000192680000

出版地 東京,東京
出版者 透土社,丸善(発売)
出版者カナ トウドシャ
出版年 1997.5
ページ数 203p
大きさ 19cm
タイトルに関する注記 奥付・背の書名:そばとうどん
出版等に関する注記 丸善(発売)
価格 ¥1600
内容紹介 「平家落人伝説」と秘境のそばや全国各地のうどんの名店を紹介。それぞれの土地に伝わる技法や食べ方を店の主人たちの表情も交えながら伝える。「そば」に続く第二弾。
一般件名 そば , うどん
一般件名カナ ソバ,ウドン
一般件名典拠番号

510040900000000 , 510011100000000

分類：都立NDC10版 596.3
注記のタイトル そば と うどん
資料情報1 『そばとうどん』　大槻 茂／著 　透土社　1997.5（所蔵館：中央　 請求記号：/5961/3164/97　 資料コード：1128297071）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102408304

ページの先頭へ