資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 朝鮮食料品史

朴 容九／著 -- 国書刊行会 -- 1997.6 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6122/3075/97 1128325686 Digital BookShelf
1997/07/24 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-336-03934-8
タイトル 朝鮮食料品史
タイトルカナ チョウセン ショクリョウヒンシ
著者名 朴 容九 ／著, 朴 尚得 ／訳
著者名典拠番号

110001350780000 , 110000879040000

出版地 東京
出版者 国書刊行会
出版者カナ コクショ カンコウカイ
出版年 1997.6
ページ数 287, 5p
大きさ 22cm
都立翻訳原書名注記 「韓国食料史」の翻訳
価格 ¥3800
内容紹介 朝鮮の各時代の歴史概況と、食品に大きな影響を与える土地制度と税制を概観。次に、その時代に生産された食料品を農産物・肉類・水産物などに区分して排列。嗜好品についても言及する。
書誌・年譜・年表 年表:p255〜273
一般件名 朝鮮-農業 , 食料品-歴史
一般件名カナ チョウセン-ノウギョウ,ショクリョウヒン-レキシ
一般件名典拠番号

520397810400000 , 510989810020000

分類：都立NDC10版 612.21
資料情報1 『朝鮮食料品史』　朴 容九／著, 朴 尚得／訳 　国書刊行会　1997.6（所蔵館：中央　 請求記号：/6122/3075/97　 資料コード：1128325686）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102421157

ページの先頭へ