資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 五訂食品成分表<新規食品編> カラー食品図鑑

芦沢 正和／[ほか]著 -- 女子栄養大学出版部 -- 1997.7 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 R/4985/3402/97 1128326530 Digital BookShelf
1997/07/24 不可 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-7895-0151-5
タイトル 五訂食品成分表<新規食品編>
タイトルカナ ゴテイ ショクヒン セイブンヒョウ シンキ ショクヒンヘン
タイトル関連情報 カラー食品図鑑
タイトル関連情報読み カラー ショクヒン ズカン
著者名 芦沢 正和 ／[ほか]著
著者名典拠番号

110002846410000

出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版者カナ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版年 1997.7
ページ数 164p
大きさ 21cm
累積注記 科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表-新規食品編-」収載
特定事項に属さない注記 科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表-新規食品編-」収載
価格 ¥800
内容紹介 「四訂日本食品標準成分表」に収載されていない食品素材を中心に213食品を収めた、97年3月公表の「五訂日本食品標準成分表-新規食品編-」。その掲載食品について、カラー写真を使って紹介する。
一般件名 食品-便覧
一般件名カナ ショクヒン-ベンラン
一般件名典拠番号

510987710050000

分類：都立NDC10版 498.51
資料情報1 『五訂食品成分表<新規食品編> カラー食品図鑑』　芦沢 正和／[ほか]著 　女子栄養大学出版部　1997.7（所蔵館：中央　 請求記号：R/4985/3402/97　 資料コード：1128326530）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102422315

ページの先頭へ