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[ 和図書 ] 塩の日本史 ( 雄山閣BOOKS 25 )

広山 堯道／著 -- 雄山閣出版 -- 1997.7 -- 第2版

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6690/3004A/97 1128330238 Digital BookShelf
1997/07/24 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /6690/3002/97 1115499570 Digital BookShelf
1997/07/25 可能 利用可   0

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ISBN 4-639-00952-6
タイトル 塩の日本史
タイトルカナ シオ ノ ニホンシ
著者名 広山 堯道 ／著
著者名典拠番号

110000841310000

版表示 第2版
出版地 東京
出版者 雄山閣出版
出版者カナ ユウザンカク シュッパン
出版年 1997.7
ページ数 217p
大きさ 22cm
シリーズ名 雄山閣BOOKS
シリーズ名のルビ等 ユウザンカク ブックス
シリーズ番号 25
シリーズ番号読み 25
価格 ¥2600
内容紹介 製塩の設備や用具、製塩技法、塩業語彙、塩業経営や塩の流通、塩質や消費の実態など、塩業の文化・経済のすべてにわたって、時代ごとの特質を68の質疑応答形式で解説する。塩談義も興味津々。
一般件名 製塩-歴史
一般件名カナ セイエン-レキシ
一般件名典拠番号

511064310030000

分類：都立NDC10版 669.021
資料情報1 『塩の日本史』（雄山閣BOOKS 25）第2版　広山 堯道／著 　雄山閣出版　1997.7（所蔵館：中央　 請求記号：/6690/3004A/97　 資料コード：1128330238）
資料情報2 『塩の日本史』（雄山閣BOOKS 25）第2版　広山 堯道／著 　雄山閣出版　1997.7（所蔵館：多摩　 請求記号：/6690/3002/97　 資料コード：1115499570）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102423473

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