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[ 和図書 ] 外食産業入門 21世紀の食生活の担い手-外食産業の現状と今後の展望

農林水産省食品流通局外食産業室／編 -- 日本食糧新聞社 -- 1993.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /6739/3153/93 1115435045 Digital BookShelf
1997/08/06 可能（館内閲覧） 利用可   0 (6)-0271

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タイトル 外食産業入門
タイトルカナ ガイショク サンギョウ ニュウモン
タイトル関連情報 21世紀の食生活の担い手-外食産業の現状と今後の展望
タイトル関連情報読み 21セイキ ノ ショクセイカツ ノ ニナイテ ガイショク サンギョウ ノ ゲンジョウ ト コンゴ ノ テンボウ
著者名 農林水産省食品流通局外食産業室 ／編
著者名典拠番号

210000196810000

出版地 東京
出版者 日本食糧新聞社
出版者カナ ニホンショクリョウシンブンシャ
出版年 1993.1
ページ数 304p
大きさ 21cm
税込価格 2000
分類：都立NDC10版 673.9
資料情報1 『外食産業入門 21世紀の食生活の担い手-外食産業の現状と今後の展望』　農林水産省食品流通局外食産業室／編 　日本食糧新聞社　1993.1（所蔵館：多摩　 請求記号：/6739/3153/93　 資料コード：1115435045）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102426188

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