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[ 和図書 ] 近代日本食文化年表

小菅桂子／著 -- 雄山閣出版 -- 1997.8 --

所蔵は 2 件です。

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ISBN	4-639-01460-0
タイトル	近代日本食文化年表
タイトルカナ	キンダイニホンショクブンカネンピョウ
著者名	小菅桂子／著
著者名典拠番号	110000394770000
出版地	東京
出版者	雄山閣出版
出版者カナ	ユウザンカクシュッパン
出版年	1997.8
ページ数	259p
大きさ	22cm
価格	¥3800
内容紹介	衣食住の中で一番の難問は「食」である。食べてしまえば消えてしまう「食」の世界は昨今一段と目まぐるしい。幕末期の安政元年(1854年)から昭和63年(1988年)まで一世紀半に及ぶ日本の食の変遷を年代ごとに辿る。
一般件名	食生活-歴史-年表
一般件名カナ	ショクセイカツ-レキシ-ネンピョウ
一般件名典拠番号	510986610080000
分類：都立NDC10版	383.8
資料情報1	『近代日本食文化年表』　小菅桂子／著　雄山閣出版　1997.8（所蔵館：中央　請求記号：R/3838/3246/97　資料コード：1128366983）
資料情報2	『近代日本食文化年表』　小菅桂子／著　雄山閣出版　1997.8（所蔵館：多摩　請求記号：R/3838/3188/97　資料コード：1115516537）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102438648