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[ 和図書 ] 米と日本人

中井 弘和／[ほか]編著 -- 静岡新聞社 -- 1997.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6162/3099/97 1128479913 Digital BookShelf
1998/02/13 可能 利用可   0

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ISBN 4-7838-0308-0
タイトル 米と日本人
タイトルカナ コメ ト ニホンジン
著者名 中井 弘和 ／[ほか]編著
著者名典拠番号

110002896050000

出版地 静岡
出版者 静岡新聞社
出版者カナ シズオカ シンブンシャ
出版年 1997.9
ページ数 287p
大きさ 19cm
価格 ¥1700
内容注記 米と自然環境 新しい米作りを求めて 中井弘和∥著. 米と社会システム 合庭惇∥著. 米と経済 寺村泰∥著. 稲と稲作の始まり 佐藤洋一郎∥著. コメは日本語である 山口幸洋∥著. 中世農業と稲作 小和田哲男∥著. 太閤検地と石高制 本多隆成∥著. 近代日本の農村社会と米 山本義彦∥著. 米と祭り 大槻寛∥著. 酒米と酒造り 河村伝兵衛∥著. 米と食卓の日本近代文学誌 森本隆子∥著. 米と健康 大石邦枝∥著.
内容紹介 自然や田園風景を破壊しながら、食糧(穀物)自給率を30%にまで落としていった日本人。21世紀、食糧は安定して得られるのか。食卓を囲む家族関係はどう変わるのか。米によって形成された社会を見直す。
一般件名 米
一般件名カナ コメ
一般件名典拠番号

511367800000000

分類：都立NDC10版 616.2
資料情報1 『米と日本人』　中井 弘和／[ほか]編著 　静岡新聞社　1997.9（所蔵館：中央　 請求記号：/6162/3099/97　 資料コード：1128479913）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102458575

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
米と自然環境 コメ　ト　シゼン　カンキョウ 中井 弘和／著 ナカイ　ヒロカズ １５－３４
新しい米作りを求めて アタラシイ　コメズクリ　オ　モトメテ 中井 弘和／著 ナカイ　ヒロカズ ３５－５５
米と社会システム コメ　ト　シャカイ　システム 合庭 惇／著 アイバ　アツシ ５６－７５
米と経済 コメ　ト　ケイザイ 寺村 泰／著 テラムラ　タイ ７６－９４
稲と稲作の始まり イネ　ト　イナサク　ノ　ハジマリ 佐藤 洋一郎／著 サトウ　ヨウイチロウ ９５－１２７
コメは日本語である コメ　ワ　ニホンゴ　デ　アル 山口 幸洋／著 ヤマグチ　ユキヒロ １２８－１４２
中世農業と稲作 チュウセイ　ノウギョウ　ト　イナサク 小和田 哲男／著 オワダ　テツオ １４３－１６０
太閤検地と石高制 タイコウ　ケンチ　ト　コクダカセイ 本多 隆成／著 ホンダ　タカシゲ １６１－１７９
近代日本の農村社会と米 キンダイ　ニホン　ノ　ノウソン　シャカイ　ト　コメ 山本 義彦／著 ヤマモト　ヨシヒコ １８０－２０２
米と祭り コメ　ト　マツリ 大槻 寛／著 オオツキ　ヒロシ ２０３－２１９
酒米と酒造り シュマイ　ト　サケズクリ 河村 伝兵衛／著 カワムラ　デンベエ ２２０－２４２
米と食卓の日本近代文学誌 コメ　ト　ショクタク　ノ　ニホン　キンダイ　ブンガクシ 森本 隆子／著 モリモト　タカコ ２４３－２６８
米と健康 コメ　ト　ケンコウ 大石 邦枝／著 オオイシ　クニエ ２６９－２８４

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