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[ 和図書 ] おいしい花 花の野菜・花の薬・花の酒

吉田 よし子／著 -- 八坂書房 -- 1997.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5960/3372/97 1128442477 Digital BookShelf
1998/01/07 可能 利用可   0

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ISBN 4-89694-406-2
タイトル おいしい花
タイトルカナ オイシイ ハナ
タイトル関連情報 花の野菜・花の薬・花の酒
タイトル関連情報読み ハナ ノ ヤサイ ハナ ノ クスリ ハナ ノ サケ
著者名 吉田 よし子 ／著
著者名典拠番号

110001077220000

出版地 東京
出版者 八坂書房
出版者カナ ヤサカ ショボウ
出版年 1997.10
ページ数 249, 14p
大きさ 19cm
価格 ¥1800
内容紹介 世界中で花は野菜・薬・お茶や酒の原料として多く利用されている。その採集、調理、栄養、花を食べる人々の生活を、体験を交えて綴る。植物を始め、料理や食品、市場の写真も数多く収録。
書誌・年譜・年表 文献:p243〜245
一般件名 食物 , 花
一般件名カナ ショクモツ,ハナ
一般件名典拠番号

510989200000000 , 510554600000000

分類：都立NDC10版 596
書評掲載紙 産経新聞    1067 
資料情報1 『おいしい花 花の野菜・花の薬・花の酒』　吉田 よし子／著 　八坂書房　1997.10（所蔵館：中央　 請求記号：/5960/3372/97　 資料コード：1128442477）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102463990

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