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[ 和図書 ] パンの文化史 ( 朝日選書 592 )

舟田 詠子／著 -- 朝日新聞社 -- 1998.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3838/3260/98 1128472242 Digital BookShelf
1998/01/27 可能 利用可   0

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ISBN 4-02-259692-9
タイトル パンの文化史
タイトルカナ パン ノ ブンカシ
著者名 舟田 詠子 ／著
著者名典拠番号

110000870750000

出版地 東京
出版者 朝日新聞社
出版者カナ アサヒ シンブンシャ
出版年 1998.1
ページ数 291, 23p
大きさ 19cm
シリーズ名 朝日選書
シリーズ名のルビ等 アサヒ センショ
シリーズ番号 592
シリーズ番号読み 592
価格 ¥1500
内容紹介 五千年以上に及ぶ食パン文化の実像を求めて、中東へ、ヨーロッパへ向かった研究家が得たものは何か。貴重な図版写真を多数収録。人とパンとの長い関わりを探る。
一般件名 パン-歴史
一般件名カナ パン-レキシ
一般件名典拠番号

510338910030000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『パンの文化史』（朝日選書 592）　舟田 詠子／著 　朝日新聞社　1998.1（所蔵館：中央　 請求記号：/3838/3260/98　 資料コード：1128472242）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102484317

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