資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 食品安全性辞典

-- 共立出版 -- 1998.8 --

所蔵

所蔵は 2 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 R/4985/3446/98 1128604753 Digital BookShelf
1998/08/12 不可 利用可   0
多摩 参考図書 一般図書 R/4985/3410/98 1115711246 配架図 Digital BookShelf
1998/08/07 不可 利用可   0

Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

    • 統合検索
      都内図書館の所蔵を
      横断検索します。       類似資料 AI Shelf
      この資料に類似した資料を
      AIが紹介します。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-320-06124-1
タイトル 食品安全性辞典
タイトルカナ ショクヒン アンゼンセイ ジテン
出版地 東京
出版者 共立出版
出版者カナ キョウリツ シュッパン
出版年 1998.8
ページ数 505p
大きさ 22cm
累積注記 監修:小野宏ほか
著者等に関する注記 監修:小野宏ほか
価格 ¥10000
内容紹介 食品、食品の安全性および安全性評価に関連のある項目を多岐にわたって収録。ダイオキシン汚染、環境ホルモン問題、O157食中毒、食品添加物、遺伝子組換え食品など食生活の安全をあらゆる立場から考える。
一般件名 食品衛生-辞典
一般件名カナ ショクヒン エイセイ-ジテン
一般件名典拠番号

510988010010000

分類：都立NDC10版 498.54
注記の著者 小野 宏
注記の著者典拠番号 110001293320000
資料情報1 『食品安全性辞典』 　共立出版　1998.8（所蔵館：中央　 請求記号：R/4985/3446/98　 資料コード：1128604753）
資料情報2 『食品安全性辞典』 　共立出版　1998.8（所蔵館：多摩　 請求記号：R/4985/3410/98　 資料コード：1115711246）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102555187

ページの先頭へ