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[ 和図書 ] 地ビール讃歌 生きているビール酵母を飲む

穂積 忠彦／著 -- 健友館 -- 1998.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5885/3239/98 1128654227 Digital BookShelf
1998/10/27 可能 利用可   0
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ISBN 4-7737-0391-1
タイトル 地ビール讃歌
タイトルカナ ジビール サンカ
タイトル関連情報 生きているビール酵母を飲む
タイトル関連情報読み イキテ イル ビール コウボ オ ノム
著者名 穂積 忠彦 ／著, 水沢 渓 ／編著
著者名典拠番号

110000882170000 , 110000943190000

出版地 東京
出版者 健友館
出版者カナ ケンユウカン
出版年 1998.7
ページ数 256p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
内容紹介 地ビールが日本中至るところで産声を挙げ始めた。酵母の生きたビールは従来のものとは比較にならぬほど旨いものが多い。激変する酒の世界の歴史を辿りつつ、地ビールの誕生と成長の軌跡を克明に解き明かす。
一般件名 ビール
一般件名カナ ビール
一般件名典拠番号

510324200000000

分類：都立NDC10版 588.54
資料情報1 『地ビール讃歌 生きているビール酵母を飲む』　穂積 忠彦／著, 水沢 渓／編著 　健友館　1998.7（所蔵館：中央　 請求記号：/5885/3239/98　 資料コード：1128654227）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102557504

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