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[ 和図書 ] 脂質栄養と脂質過酸化 生体内脂質過酸化は傷害か防御か ( 脂質栄養学シリーズ 2 )

奥山 治美／編 -- 学会センター関西 -- 1998.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /4914/3135/98 1128643528 Digital BookShelf
1998/10/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-7622-1888-X
タイトル 脂質栄養と脂質過酸化
タイトルカナ シシツ エイヨウ ト シシツ カサンカ
タイトル関連情報 生体内脂質過酸化は傷害か防御か
タイトル関連情報読み セイタイナイ シシツ カサンカ ワ ショウガイ カ ボウギョ カ
著者名 奥山 治美 ／編, 菊川 清見 ／編
著者名典拠番号

110000231670000 , 110000316520000

出版地 豊中,東京
出版者 学会センター関西,学会出版センター(発売)
出版者カナ ガッカイ センター カンサイ
出版年 1998.9
ページ数 213p
大きさ 21cm
シリーズ名 脂質栄養学シリーズ
シリーズ名のルビ等 シシツ エイヨウガク シリーズ
シリーズ番号 2
シリーズ番号読み 2
出版等に関する注記 発売:学会出版センタ-(東京)
価格 ¥2571
内容紹介 がんや生活習慣病をひきおこすのは、n-6系不飽和脂肪酸の摂取量上昇か、あるいはn-3系不飽和脂肪酸の生体内での過酸化か。見かけ上相矛盾する二つの視点…生体内脂質過酸化を解説する書。
一般件名 脂質
一般件名カナ シシツ
一般件名典拠番号

510865500000000

分類：都立NDC10版 491.44
資料情報1 『脂質栄養と脂質過酸化 生体内脂質過酸化は傷害か防御か』（脂質栄養学シリーズ 2）　奥山 治美／編, 菊川 清見／編 　学会センター関西　1998.9（所蔵館：中央　 請求記号：/4914/3135/98　 資料コード：1128643528）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102574733

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