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[ 和図書 ] 大江戸美味(むま)草紙

杉浦 日向子／著 -- 新潮社 -- 1998.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 行政郷土図書 T/0・383/3020/ 1128663709 Digital BookShelf
1998/11/12 可能 利用可   0

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ISBN 4-10-425901-2
タイトル 大江戸美味(むま)草紙
タイトルカナ オオエド ムマソウシ
著者名 杉浦 日向子 ／著
著者名典拠番号

110000525930000

出版地 東京
出版者 新潮社
出版者カナ シンチョウシャ
出版年 1998.10
ページ数 171p
大きさ 19cm
価格 ¥1400
内容紹介 鮨、蕎麦、天ぷら…。江戸っ子の「食」にかける意地、美学はやはり頑固一徹。江戸前の様々なファーストフードを生んだ江戸っ子たちの食生活を、当時の挿し絵図、著者による漫画などを散りばめて解説する江戸グルメ読本。
一般件名 食生活∥歴史,日本∥風俗・習慣∥歴史∥江戸時代
一般件名カナ ショクセイカツ∥レキシ,ニホン∥フウゾクシュウカン∥レキシ∥エドジダイ
一般件名 食生活-歴史 , 川柳
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ,センリュウ
一般件名典拠番号

510986610070000 , 511089400000000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『大江戸美味(むま)草紙』　杉浦 日向子／著 　新潮社　1998.10（所蔵館：中央　 請求記号：T/0・383/3020/　 資料コード：1128663709）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102583486

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