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[ 和図書 ] 物語・信州そば事典

中田 敬三／著 -- 郷土出版社 -- 1998.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5961/3194/98 1128682310 Digital BookShelf
1998/12/07 可能 利用可   0
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ISBN 4-87663-408-4
タイトル 物語・信州そば事典
タイトルカナ モノガタリ シンシュウ ソバ ジテン
著者名 中田 敬三 ／著
著者名典拠番号

110002966600000

出版地 松本
出版者 郷土出版社
出版者カナ キョウド シュッパンシャ
出版年 1998.9
ページ数 231p
大きさ 22cm
価格 ¥1800
内容紹介 信州そばの起源は縄文時代に遡る-。そば通も知らない信州そばのルーツを今解き明かす。その種類、製法、味、効用から、そばにまつわる祭りや行事、文学、そばに取りつかれた人々まで、信州そばの初めてのオール百科。
書誌・年譜・年表 蕎麦史年表:p226〜228
一般件名 そば
一般件名カナ ソバ
一般件名典拠番号

510040900000000

分類：都立NDC10版 596.3
資料情報1 『物語・信州そば事典』　中田 敬三／著 　郷土出版社　1998.9（所蔵館：中央　 請求記号：/5961/3194/98　 資料コード：1128682310）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102584172

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