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[ 和図書 ] 珈琲ブック 田崎真也のテイスティング

UCCコーヒー味覚表現委員会／著 -- 新星出版社 -- 1998.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5967/3087/98 1128674195 Digital BookShelf
1998/11/24 可能 利用可   0

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ISBN 4-405-09651-1
タイトル 珈琲ブック
タイトルカナ コーヒー ブック
タイトル関連情報 田崎真也のテイスティング
タイトル関連情報読み タサキ シンヤ ノ テイスティング
著者名 UCCコーヒー味覚表現委員会 ／著
著者名典拠番号

210000516720000

出版地 東京
出版者 新星出版社
出版者カナ シンセイ シュッパンシャ
出版年 1998.11
ページ数 190p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
内容紹介 コーヒーをただ習慣として飲むのでなく、TPOによって自分なりに楽しむヒントとして、世界一のソムリエ田崎真也がテイスティングし、豊かな表現でコメントする。コーヒーの豆知識も満載。
一般件名 コーヒー
一般件名カナ コーヒー
一般件名典拠番号

510158700000000

分類：都立NDC10版 596.7
資料情報1 『珈琲ブック 田崎真也のテイスティング』　UCCコーヒー味覚表現委員会／著 　新星出版社　1998.11（所蔵館：中央　 請求記号：/5967/3087/98　 資料コード：1128674195）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102590651

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