資料詳細

[ 和図書 ] イギリス人の食卓 ( ランティエ叢書 26 )

林望／[著] -- 角川春樹事務所 -- 1998.11 --

所蔵

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ISBN	4-89456-105-0
タイトル	イギリス人の食卓
タイトルカナ	イギリスジンノショクタク
著者名	林望／[著]
著者名典拠番号	110001514870000
出版地	東京
出版者	角川春樹事務所
出版者カナ	カドカワハルキジムショ
出版年	1998.11
ページ数	216p
大きさ	16cm
シリーズ名	ランティエ叢書
シリーズ名のルビ等	ランティエソウショ
シリーズ番号	26
シリーズ番号読み	26
出版等に関する注記	著者の肖像あり
価格	¥1000
内容紹介	極薄のトースト、充分過ぎるほどに茹でた野菜、様々なデザート、そして紅茶…。好奇心旺盛なリンボウ先生が、英国式料理とマナーやサービス、レシピなどを通じてイギリス人の食哲学に迫る。
書誌・年譜・年表	林望略年譜林望ほか作成:p194〜200
一般件名	プログラミング(コンピュ-タ)
一般件名カナ	プログラミング(コンピュ-タ)
一般件名	料理(西洋)-イギリス
一般件名カナ	リョウリ(セイヨウ)-イギリス
一般件名典拠番号	511464720050000
分類：都立NDC10版	596.23
資料情報1	『イギリス人の食卓』（ランティエ叢書 26）　林望／[著] 　角川春樹事務所　1998.11（所蔵館：中央　請求記号：S/5963/3175/98　資料コード：1128680030）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102593205