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[ 和図書 ] アリス・B.トクラスの料理読本

アリス・B.トクラス／著 -- 集英社 -- 1998.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5960/3419/98 1128702941 Digital BookShelf
1998/12/24 可能 利用可   0
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ISBN 4-08-773309-2
タイトル アリス・B.トクラスの料理読本
タイトルカナ アリス ビー トクラス ノ リョウリ トクホン
著者名 アリス・B.トクラス ／著, 高橋 雄一郎 ／訳, 金関 いな ／訳
著者名典拠番号

120001950030000 , 110001650490000 , 110003096610000

出版地 東京
出版者 集英社
出版者カナ シュウエイシャ
出版年 1998.12
ページ数 254p
大きさ 21cm
原タイトル注記 原タイトル:The Alice B.Toklas cook bookの抄訳
タイトルに関する注記 The Alice B.Toklas cook bookの抄訳.
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥2000
内容紹介 両大戦後にアメリカ文学作家スタインの邸宅に集い、恋人アリスの料理を楽しむピカソ、マティス、コクトー、ヘミングウェイら。スタインをはじめとする20世紀の天才たちの肖像とアリス自身によるレシピ集。
個人件名カナ スタイン ガートルード
個人件名原綴 Stein,Gertrude
個人件名典拠番号 120000283560000
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596.04
書評掲載紙 日本経済新聞    1116 
資料情報1 『アリス・B.トクラスの料理読本』　アリス・B.トクラス／著, 高橋 雄一郎／訳 , 金関 いな／訳　集英社　1998.12（所蔵館：中央　 請求記号：/5960/3419/98　 資料コード：1128702941）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102603051

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