渡部 忠世/著 -- 法政大学出版局 -- 1998.12 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 資料の利用
閲/貸/協 返却予定日 配架日 所蔵状態 利用状況 予約数 付録注記 備考
中央 閉架 / 3838/ 3297/ 98 1128707590 和図参調
可否止   1999/01/13 0
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資料詳細

ISBN 4-588-20891-8
タイトル もち
タイトルカナ モチ
タイトル関連情報 糯・餅
タイトル関連情報読み モチ モチ
著者名 渡部 忠世 /著, 深沢 小百合 /著
著者名典拠番号

110001107660000 , 110003096330000

出版地 東京
出版者 法政大学出版局
出版者カナ ホウセイ ダイガク シュッパンキョク
出版年 1998.12
ページ数 319p
大きさ 20cm
シリーズ名 ものと人間の文化史
シリーズ名のルビ等 モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ
シリーズ番号 89
シリーズ番号読み 89
価格 ¥2800
内容紹介 ハレの日の食物として日本人に特別の意味を持つ「もち」をめぐって、モチイネの栽培から食品加工、民俗、儀礼にわたってそのルーツを探る。稲作文化の視点から「もち」という特異な食文化の謎を解く。
一般件名 ,
一般件名カナ モチ,イネ
一般件名典拠番号

511519200000000 , 511235300000000

分類:NDC8版 383.8
分類:NDC6A版 383.8
分類:NDC9版 383.8