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[ 和図書 ] 食肉の部落史

のび しょうじ／著 -- 明石書店 -- 1998.11 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3686/3317/98 1128707723 Digital BookShelf
1999/01/13 可能 利用可   0

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ISBN 4-7503-1110-3
タイトル 食肉の部落史
タイトルカナ ショクニク ノ ブラクシ
著者名 のび しょうじ ／著
著者名典拠番号

110003096320000

出版地 東京
出版者 明石書店
出版者カナ アカシ ショテン
出版年 1998.11
ページ数 247p
大きさ 19cm
価格 ¥2300
内容紹介 米は天皇制と結びつき、肉は賤民と結びついて差別を生んだ。近世社会の食肉問題とケガレ、江戸時代の肉屋さん、肉屋誕生前後など食肉社会史のゆくえを検討しながら、食肉の部落史について考察する。
一般件名 部落問題-歴史 , 肉・肉製品-歴史 , 肉食-歴史
一般件名カナ ブラク モンダイ-レキシ,ニク ニクセイヒン-レキシ,ニクショク-レキシ
一般件名典拠番号

511348310080000 , 511264710060000 , 511264810010000

分類：都立NDC10版 361.86
資料情報1 『食肉の部落史』　のび しょうじ／著 　明石書店　1998.11（所蔵館：中央　 請求記号：/3686/3317/98　 資料コード：1128707723）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102604040

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