高橋 邦弘/著 -- 河出書房新社 -- 1998.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 3階C 一般図書 /2891/タ1567/301 1128709610 配架図 Digital BookShelf
1999/01/13 可能 利用可   0

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ISBN 4-309-26357-7
タイトル そば屋翁
タイトルカナ ソバヤ オキナ
タイトル関連情報 僕は生涯そば打ちでいたい。
タイトル関連情報読み ボク ワ ショウガイ ソバウチ デ イタイ
著者名 高橋 邦弘 /著
著者名典拠番号

110002637440000

出版地 東京
出版者 河出書房新社
出版者カナ カワデ ショボウ シンシャ
出版年 1998.12
ページ数 190p
大きさ 20cm
価格 ¥1500
内容紹介 営業時間は四時間、品書きはもりそばだけ。自家製粉した手打ちのそばを出す「翁」の主が、手打ちそばとの出会いや修業時代、玄そばを求めての産地めぐりなど、理想のそばを求めて歩んできた道のりを振り返る。
個人件名 高橋 邦弘
個人件名カナ タカハシ クニヒロ
個人件名典拠番号 110002637440000
個人件名 高橋/ 邦弘
個人件名カナ タカハシ,クニヒロ
個人件名典拠番号 110002637440000
分類:都立NDC10版 289.1
資料情報1 『そば屋翁 僕は生涯そば打ちでいたい。』 高橋 邦弘/著  河出書房新社 1998.12(所蔵館:中央  請求記号:/2891/タ1567/301  資料コード:1128709610)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102604407