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[ 和図書 ] 立原正秋の空想料理館

立原 潮／著 -- メディア総合研究所 -- 1998.12 --

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配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5960/3420/98 1128707975 Digital BookShelf
1999/01/13 可能 利用可   0
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ISBN 4-944124-07-4
タイトル 立原正秋の空想料理館
タイトルカナ タチハラ マサアキ ノ クウソウ リョウリカン
著者名 立原 潮 ／著
著者名典拠番号

110002147330000

出版地 東京
出版者 メディア総合研究所
出版者カナ メディア ソウゴウ ケンキュウジョ
出版年 1998.12
ページ数 115p
大きさ 23×23cm
累積注記 写真:小沢忠恭
著者等に関する注記 写真:小沢忠恭
出版等に関する注記 立原正秋と著者の肖像あり
価格 ¥2850
内容紹介 野蕗の葉の包み飯、蓴菜(じゅんさい)の汁、鱈の団子の味噌付け…。立原正秋の長男であり、また和食の料理人でもある著者が、正秋と食べた夜食や正秋が空想した料理を懐かしい父の思い出とともに書き綴る。
個人件名 立原/ 正秋(1927〜1980)
個人件名カナ タチハラ,マサアキ(1927〜1980)
個人件名 立原 正秋
個人件名カナ タチハラ マサアキ
個人件名典拠番号 110000614650000
個人件名 立原/ 正秋
個人件名カナ タチハラ,マサアキ
個人件名典拠番号 110000614650000
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名 料理
一般件名カナ リョウリ
一般件名典拠番号

511462800000000

分類：都立NDC10版 596.04
資料情報1 『立原正秋の空想料理館』　立原 潮／著 　メディア総合研究所　1998.12（所蔵館：中央　 請求記号：/5960/3420/98　 資料コード：1128707975）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102604428

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