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[ 和図書 ] シェフのフランス地方菓子

高木 康政／[著] -- Parco -- 1998.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5966/3092/98 1128712652 Digital BookShelf
1999/01/13 可能 利用可   0

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ISBN 4-89194-588-5
タイトル シェフのフランス地方菓子
タイトルカナ シェフ ノ フランス チホウ カシ
著者名 高木 康政 ／[著], 永井 紀之 ／[著]
著者名典拠番号

110003101180000 , 110003101190000

出版地 東京
出版者 Parco
出版者カナ パルコ
出版年 1998.12
ページ数 127p
大きさ 23cm
出版等に関する注記 著者の肖像あり
価格 ¥1400
内容紹介 フランスでは各地方ごとに古くからのお菓子が伝えられ、今も人々の生活の中に生きている。クイニー・アマン、マカロン、クグロフなど、最近話題のフランス地方菓子を人気シェフによる詳細レシピとともに紹介。
一般件名 菓子
一般件名カナ カシ
一般件名 菓子
一般件名カナ カシ
一般件名典拠番号

510557500000000

分類：都立NDC10版 596.6
資料情報1 『シェフのフランス地方菓子』　高木 康政／[著], 永井 紀之／[著] 　Parco　1998.12（所蔵館：中央　 請求記号：/5966/3092/98　 資料コード：1128712652）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102608916

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