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[ 和図書 ] ことばで探る食の文化誌

内林 政夫／著 -- 八坂書房 -- 1999.1 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /3838/3299/99 1128726611 Digital BookShelf
1999/01/25 可能 利用可   0

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ISBN 4-89694-426-7
タイトル ことばで探る食の文化誌
タイトルカナ コトバ デ サグル ショク ノ ブンカシ
著者名 内林 政夫 ／著
著者名典拠番号

110002990870000

出版地 東京
出版者 八坂書房
出版者カナ ヤサカ ショボウ
出版年 1999.1
ページ数 314p
大きさ 20cm
価格 ¥3200
内容紹介 カクテル(cocktail)はなぜ、「雄鶏(cock)の尻尾(tail)」? 世界各地の食生活事情を知る著者が、ことばを軸に新分野を切り開く、異色の食文化誌。
一般件名 食物 , 語源
一般件名カナ ショクモツ,ゴゲン
一般件名典拠番号

510989200000000 , 510744800000000

分類：都立NDC10版 383.8
資料情報1 『ことばで探る食の文化誌』　内林 政夫／著 　八坂書房　1999.1（所蔵館：中央　 請求記号：/3838/3299/99　 資料コード：1128726611）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102616336

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