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[ 和図書 ] 食品産業事典 上

[日本食糧新聞社／編] -- 日本食糧新聞社 -- 1997.9 -- 第6版改訂版

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配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /5880/3108/1 1128807424 Digital BookShelf
1999/04/15 可能 利用可   0
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ISBN 4-88927-060-4
タイトル 食品産業事典
タイトルカナ ショクヒン サンギョウ ジテン
巻次 上
著者名 [日本食糧新聞社 ／編]
著者名典拠番号

210001183770000

版表示 第6版改訂版
出版地 東京
出版者 日本食糧新聞社
出版者カナ ニホンショクリョウシンブンシャ
出版年 1997.9
ページ数 647p
大きさ 27cm
タイトルに関する注記 奥付の書名:現代食品産業事典
出版等に関する注記 別冊(137p):世界の料理と新食材
分類：都立NDC10版 588.036
資料情報1 『食品産業事典 上』第6版改訂版　[日本食糧新聞社／編] 　日本食糧新聞社　1997.9（所蔵館：中央　 請求記号：/5880/3108/1　 資料コード：1128807424）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102619636

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