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[ 和図書 ] 金の舌銀の味 この人この味このお店

福原 義春／著 -- マガジンハウス -- 1999.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 行政郷土図書 T/33・59/3006/ 1128773667 Digital BookShelf
1999/03/11 可能 利用可   0

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ISBN 4-8387-1109-3
タイトル 金の舌銀の味
タイトルカナ キン ノ シタ ギン ノ アジ
タイトル関連情報 この人この味このお店
タイトル関連情報読み コノ ヒト コノ アジ コノ オミセ
著者名 福原 義春 ／著
著者名典拠番号

110001196960000

出版地 東京
出版者 マガジンハウス
出版者カナ マガジン ハウス
出版年 1999.2
ページ数 253p
大きさ 20cm
価格 ¥1600
内容注記 味の履歴書. ホスト役は、人に好かれる人が一番。 樋口広太郎∥対談. 減量のために入院もしますよ。 水谷八重子∥対談. お金は出しても口は出さない銀座の旦那衆。 斎藤美子∥対談. 本当の豊かさは、貧しかった日本に。 高橋睦郎∥対談. 胸にブドウのバッジ、ソムリエは憧れ。 内館牧子∥対談. ストレス発散は女性とのお付き合い。 石津謙介∥対談. 一人で考え、一人で行動する自由。 宮沢りえ∥対談. 食べ物を残すことに強い罪悪感。 高野悦子∥対談. 古き良き東京の熱い息吹を伝える。 森まゆみ∥対談. 文芸全般、なんでもござれが「折々のうた」。 大岡信∥対談. 勤務時間外の「ノミニケーション」が重要。 前田又兵衛∥対談. スカイダイビングの後のビールは最高。 応蘭芳∥対談.
内容紹介 対談の名手福原義春の銀座「食」対談。樋口広太郎、水谷八重子、斎藤美子、高橋睦郎、内館牧子、石津謙介、宮沢りえ、高野悦子、森まゆみ、大岡信、前田又兵衛、応蘭芳との対談を収録。「味の手帖」連載をまとめる。
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

分類：都立NDC10版 596.04
資料情報1 『金の舌銀の味 この人この味このお店』　福原 義春／著 　マガジンハウス　1999.2（所蔵館：中央　 請求記号：T/33・59/3006/　 資料コード：1128773667）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102629333

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内容 内容ヨミ 著者名 著者名ヨミ ページ
味の履歴書 アジ　ノ　リレキショ ６－５９
ホスト役は、人に好かれる人が一番。 ホストヤク　ワ　ヒト　ニ　スカレル　ヒト　ガ　イチバン 樋口 広太郎／対談 ヒグチ　ヒロタロウ ６０－７５
減量のために入院もしますよ。 ゲンリョウ　ノ　タメ　ニ　ニュウイン　モ　シマスヨ 水谷 八重子／対談 ミズタニ　ヤエコ ７６－９１
お金は出しても口は出さない銀座の旦那衆。 オカネ　ワ　ダシテモ　クチ　ワ　ダサナイ　ギンザ　ノ　ダンナシュウ 斎藤 美子／対談 サイトウ　ヨシコ ９２－１０７
本当の豊かさは、貧しかった日本に。 ホントウ　ノ　ユタカサ　ワ　マズシカッタ　ニホン　ニ 高橋 睦郎／対談 タカハシ　ムツオ １０８－１２３
胸にブドウのバッジ、ソムリエは憧れ。 ムネ　ニ　ブドウ　ノ　バッジ　ソムリエ　ワ　アコガレ 内館 牧子／対談 ウチダテ　マキコ １２４－１３９
ストレス発散は女性とのお付き合い。 ストレス　ハッサン　ワ　ジョセイ　トノ　オツキアイ 石津 謙介／対談 イシズ　ケンスケ １４０－１５５
一人で考え、一人で行動する自由。 ヒトリ　デ　カンガエ　ヒトリ　デ　コウドウ　スル　ジユウ 宮沢 りえ／対談 ミヤザワ　リエ １５６－１７１
食べ物を残すことに強い罪悪感。 タベモノ　オ　ノコス　コト　ニ　ツヨイ　ザイアクカン 高野 悦子／対談 タカノ　エツコ １７２－１８５
古き良き東京の熱い息吹を伝える。 フルキ　ヨキ　トウキョウ　ノ　アツイ　イブキ　オ　ツタエル 森 まゆみ／対談 モリ　マユミ １８６－２０１
文芸全般、なんでもござれが「折々のうた」。 ブンゲイ　ゼンパン　ナンデモ　ゴザレ　ガ　オリオリ　ノ　ウタ 大岡 信／対談 オオオカ　マコト ２０２－２１７
勤務時間外の「ノミニケーション」が重要。 キンム　ジカンガイ　ノ　ノミニケーション　ガ　ジュウヨウ 前田 又兵衛／対談 マエダ　マタベエ ２１８－２３３
スカイダイビングの後のビールは最高。 スカイ　ダイビング　ノ　アト　ノ　ビール　ワ　サイコウ 応 蘭芳／対談 オウ　ランフアン ２３４－２５１

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