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    奈良女子大学扇田研究室
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[ 和図書 ] 雑穀 つくり方・生かし方

古沢 典夫／監修 -- 創森社 -- 1999.2 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /6166/3009/99 1128794184 Digital BookShelf
1999/03/25 可能 利用可   0
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ISBN 4-88340-062-X
タイトル 雑穀
タイトルカナ ザッコク
タイトル関連情報 つくり方・生かし方,「いのちの種」を畑と食卓に呼び戻す
タイトル関連情報読み ツクリカタ イカシカタ,イノチ ノ タネ オ ハタケ ト ショクタク ニ ヨビモドス
著者名 古沢 典夫 ／監修, ライフシード・ネットワーク ／編
著者名典拠番号

110000873970000 , 210000720210000

出版地 東京
出版者 創森社
出版者カナ ソウシンシャ
出版年 1999.2
ページ数 207p
大きさ 21cm
著者等に関する注記 監修:古沢典夫
価格 ¥2000
内容紹介 雑穀中心の食生活が、地球と人間の命の未来をひらく。日本の風土にあったタフな雑穀の種類やそれぞれの栽培方法、料理レシピなどを紹介。さらに、日本全国で広がる雑穀ムーブメントについてもふれる。
一般件名 穀物
一般件名カナ コクモツ
一般件名 穀物
一般件名カナ コクモツ
一般件名典拠番号

510816400000000

分類：都立NDC10版 616.6
資料情報1 『雑穀 つくり方・生かし方』　古沢 典夫／監修, ライフシード・ネットワーク／編 　創森社　1999.2（所蔵館：中央　 請求記号：/6166/3009/99　 資料コード：1128794184）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102634314

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