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[ 和図書 ] 食の科学 飽食時代の栄養学あれこれ講座 ( ひつじ科学ブックス )

橋本 洋子／著 -- 羊土社 -- 1999.4 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /4985/3456/99 1115790698 Digital BookShelf
1999/04/09 可能 利用可   0
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ISBN 4-89706-865-7
タイトル 食の科学
タイトルカナ ショク ノ カガク
タイトル関連情報 飽食時代の栄養学あれこれ講座
タイトル関連情報読み ホウショク ジダイ ノ エイヨウガク アレコレ コウザ
著者名 橋本 洋子 ／著, 三浦 義彰 ／著
著者名典拠番号

110002023000000 , 110000937890000

出版地 東京
出版者 羊土社
出版者カナ ヨウドシャ
出版年 1999.4
ページ数 174p
大きさ 19cm
シリーズ名 ひつじ科学ブックス
シリーズ名のルビ等 ヒツジ カガク ブックス
価格 ¥1400
内容紹介 最近のテレビや雑誌には健康や食事に関する話題がいっぱい。しかし迷信のような情報が流されている場合もある。広く世間一般にもたれている食についての認識を再検討、食事の大切さと肥満とのかかわりを解説。
一般件名 食生活 , 栄養
一般件名カナ ショクセイカツ,エイヨウ
一般件名典拠番号

510986600000000 , 510507800000000

分類：都立NDC10版 498.5
資料情報1 『食の科学 飽食時代の栄養学あれこれ講座』（ひつじ科学ブックス）　橋本 洋子／著, 三浦 義彰／著 　羊土社　1999.4（所蔵館：多摩　 請求記号：/4985/3456/99　 資料コード：1115790698）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102643262

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