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[ 和図書 ] 村おこしは包丁のリズムにのって 兵庫丹波の「食の村おこし」10年 ( 人間選書 226 )

坂本 広子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1999.3 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /6011/3241/99 1115839547 Digital BookShelf
1999/04/16 可能 利用可   0

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ISBN 4-540-98081-5
タイトル 村おこしは包丁のリズムにのって
タイトルカナ ムラオコシ ワ ホウチョウ ノ リズム ニ ノッテ
タイトル関連情報 兵庫丹波の「食の村おこし」10年
タイトル関連情報読み ヒョウゴ タンバ ノ ショク ノ ムラオコシ ジュウネン
著者名 坂本 広子 ／著
著者名典拠番号

110000444560000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 1999.3
ページ数 169p
大きさ 19cm
シリーズ名 人間選書
シリーズ名のルビ等 ニンゲン センショ
シリーズ番号 226
シリーズ番号読み 226
価格 ¥1333
内容紹介 街育ちの料理研究家と地元の女性たちが一緒になって、イベント倒れ、ハコモノ造りの村おこしとはひと味もふた味もちがう、自分たちのための食の村おこしを進めてきた痛快体験記。
一般件名 地域開発 , 丹南町(兵庫県) , 食生活
一般件名カナ チイキ カイハツ,タンナンチョウ(ヒョウゴケン),ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510458600000000 , 520381300000000 , 510986600000000

分類：都立NDC10版 601.164
資料情報1 『村おこしは包丁のリズムにのって 兵庫丹波の「食の村おこし」10年』（人間選書 226）　坂本 広子／著 　農山漁村文化協会　1999.3（所蔵館：多摩　 請求記号：/6011/3241/99　 資料コード：1115839547）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102647674

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