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[ 和図書 ] 何を食べたらよいのか氾濫する情報にふりまわされないために ( くらしの中の化学と生物 6 )

杉本悦郎／[ほか]責任編集 -- 学会出版センター -- 1999.5 --

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所蔵は 1 件です。

所蔵館	所蔵場所	資料区分	請求記号	資料コード	所蔵状態	資料の利用
配架日	協力貸出	利用状況	返却予定日	資料取扱	予約数	付録注記	備考
中央	書庫	一般図書	/4985/3501/99	1128844141		Digital BookShelf
1999/05/21	可能	利用可			0

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資料詳細

ISBN	4-7622-2920-2
タイトル	何を食べたらよいのか
タイトルカナ	ナニオタベタラヨイノカ
タイトル関連情報	氾濫する情報にふりまわされないために
タイトル関連情報読み	ハンランスルジョウホウニフリマワサレナイタメニ
著者名	杉本悦郎／[ほか]責任編集
著者名典拠番号	110002044550000
出版地	東京
出版者	学会出版センター
出版者カナ	ガッカイシュッパンセンター
出版年	1999.5
ページ数	160p
大きさ	19cm
シリーズ名	くらしの中の化学と生物
シリーズ名のルビ等	クラシノナカノカガクトセイブツ
シリーズ番号	6
シリーズ番号読み	6
シリーズの編者等	日本農芸化学会／編
シリーズの編者等の典拠番号	210000038810000
価格	¥1600
内容紹介	「氾濫する食品情報・健康情報に要注意」というテーマで、栄養学の専門家5人が行った座談会の様子を収録。また、人々の関心が高いために混乱を招く恐れのある主要な問題についてQ&A方式で取り上げる。
一般件名	食生活,栄養
一般件名カナ	ショクセイカツ,エイヨウ
一般件名	食生活 , 食品
一般件名カナ	ショクセイカツ,ショクヒン
一般件名典拠番号	510986600000000 , 510987700000000
分類：都立NDC10版	498.5
資料情報1	『何を食べたらよいのか氾濫する情報にふりまわされないために』（くらしの中の化学と生物 6）　杉本悦郎／[ほか]責任編集　学会出版センター　1999.5（所蔵館：中央　請求記号：/4985/3501/99　資料コード：1128844141）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102661361

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