資料詳細

[ 和図書 ] 西洋料理メニュー事典

見田盛夫／編 -- アートダイジェスト -- 1999.7 --

所蔵

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ISBN	4-900455-41-5
タイトル	西洋料理メニュー事典
タイトルカナ	セイヨウリョウリメニュージテン
著者名	見田盛夫／編
著者名典拠番号	110000948740000
並列タイトル	Menu dictionary
特殊な版表示	普及版
出版地	東京
出版者	アートダイジェスト
出版者カナ	アートダイジェスト
出版年	1999.7
ページ数	384p
大きさ	16cm
タイトルに関する注記	書名は奥付等による標題紙の書名:Menu dictionary
価格	¥2000
内容紹介	フランス、イタリア、ドイツ、スペイン、イギリスの5カ国でメニューに使われる単語をアルファベット順に分かりやすく紹介。チーズやパンの解説、各国有名レストランガイドなども収録。88年刊の普及版。
一般件名	西洋料理∥辞書
一般件名カナ	セイヨウリョウリ∥ジショ
一般件名	料理(西洋)-辞典
一般件名カナ	リョウリ(セイヨウ)-ジテン
一般件名典拠番号	511464710020000
分類：都立NDC10版	596.23
注記のタイトル	Menu dictionary
資料情報1	『西洋料理メニュー事典』　見田盛夫／編　アートダイジェスト　1999.7（所蔵館：中央　請求記号：SR/5963/218A/99　資料コード：1128877349）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102680243