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[ 和図書 ] 食品表示の裏をよむ 安全、おいしい、おトクがわかる ( NACS叢書 5 )

NACS東日本支部食部会／著 -- 悠々社 -- 1999.6 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /4985/3527/99 1128918998 Digital BookShelf
1999/08/30 可能 利用可   0

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ISBN 4-946406-60-3
タイトル 食品表示の裏をよむ
タイトルカナ ショクヒン ヒョウジ ノ ウラ オ ヨム
タイトル関連情報 安全、おいしい、おトクがわかる
タイトル関連情報読み アンゼン オイシイ オトク ガ ワカル
著者名 NACS東日本支部食部会 ／著
著者名典拠番号

210000153280000

出版地 東京
出版者 悠々社
出版者カナ ユウユウシャ
出版年 1999.6
ページ数 285p
大きさ 21cm
シリーズ名 NACS叢書
シリーズ名のルビ等 ナックス ソウショ
シリーズ番号 5
シリーズ番号読み 5
価格 ¥1900
内容紹介 市場に出回る食品の中で「使い慣れているが種類が多く選択に困るもの」「使用経験が少なく使用法が分かりにくいもの」「健康志向の中で脚光を浴びているもの」に焦点をあて、調査・研究した結果を紹介する。
一般件名 食品表示 , 食品添加物
一般件名カナ ショクヒン ヒョウジ,ショクヒン テンカブツ
一般件名典拠番号

511801800000000 , 510988900000000

分類：都立NDC10版 498.54
資料情報1 『食品表示の裏をよむ 安全、おいしい、おトクがわかる』（NACS叢書 5）　NACS東日本支部食部会／著 　悠々社　1999.6（所蔵館：中央　 請求記号：/4985/3527/99　 資料コード：1128918998）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1102686449

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