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[ 和図書 ] 食の女(ひと) 食のプロと呼ばれる女性十人の生きる知恵

渡辺 由美子／著 -- イマージュ -- 1999.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /281.04/5008/1999 5000082391 Digital BookShelf
1999/10/22 可能 利用可   0 2023年度移送

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ISBN 4-594-02767-9
タイトル 食の女(ひと)
タイトルカナ ショク ノ ヒト
タイトル関連情報 食のプロと呼ばれる女性十人の生きる知恵
タイトル関連情報読み ショク ノ プロ ト ヨバレル ジョセイ ジュウニン ノ イキル チエ
著者名 渡辺 由美子 ／著
著者名典拠番号

110003257840000

出版地 東京,東京
出版者 イマージュ,扶桑社(発売)
出版者カナ イマージュ
出版年 1999.10
ページ数 219p
大きさ 20cm
価格 ¥1400
内容紹介 料理記者40年の岸朝子をはじめ、洋菓子研究家、つきぢ田村女将など、仕事の内容も年齢も十人十色の、食に関する仕事に全身全霊を打ち込む女性10人の魅力的な人生に迫る。『シェフ』連載を単行本化。
個人件名 岸/ 朝子,今田/ 美奈子,田村/ 嬉世子,小出/ 千代子,本間/ るみ子,長尾/ 和子,野田/ 宏子,近藤/ 冬子,廣瀬/ 喜久子,花田/ 美奈子
個人件名カナ キシ, アサコ,イマダ, ミナコ,タムラ, キヨコ,コイデ, チヨコ,ホンマ, ルミコ,ナガオ, カズコ,ノダ, ヒロコ,コンドウ, フユコ,ヒロセ, キクコ,ハナダ, ミナコ
個人件名典拠番号 110000320190000 , 110000122820000 , 110002773650000 , 110000697990000 , 110001355610000 , 110001650120000 , 110000838640000 , 110002219630000
一般件名 料理∥伝記
一般件名カナ リョウリ∥デンキ
一般件名 伝記-日本 , 女性-伝記
一般件名カナ デンキ-ニホン,ジョセイ-デンキ
一般件名典拠番号

511203820350000 , 511340110050000

分類：都立NDC10版 281.04
資料情報1 『食の女(ひと) 食のプロと呼ばれる女性十人の生きる知恵』　渡辺 由美子／著 　イマージュ　1999.10（所蔵館：多摩　 請求記号：/281.04/5008/1999　 資料コード：5000082391）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105026940

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