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[ 和図書 ] 食材魚貝大百科 1 ( エビ・カニ類+魚類 )

-- 平凡社 -- 1999.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 DR/596.3/5001/1 5000099245 Digital BookShelf
1999/11/05 不可 利用可   0

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ISBN 4-582-54571-8
タイトル 食材魚貝大百科
タイトルカナ ショクザイ ギョカイ ダイヒャッカ
巻次 1
並列タイトル The Encyclopaedia of Fish and Seafood
出版地 東京
出版者 平凡社
出版者カナ ヘイボンシャ
出版年 1999.10
ページ数 181p
大きさ 29cm
各巻タイトル エビ・カニ類+魚類
各巻タイトル読み エビ カニルイ ギョルイ
各巻著者 多紀 保彦／ほか監修・執筆,武田 正倫／ほか監修・執筆,近江 卓／ほか監修・執筆,中村 庸夫／企画・写真
各巻の著者の典拠番号

110000593410000 , 110000604470000 , 110003021680000 , 110000728410000

価格 ¥2800
内容紹介 なじみの深い海の幸から、世界中の海より日本の市場に集まる新顔の海産物まで、魚類、エビ・カニ類、イカ・タコ・貝類、海草類等を紹介する総合百科。第1巻では、イセエビ、タラバガニ、サメ、コイ等を収録。
一般件名 えび,かに,魚
一般件名カナ エビ,カニ,ウオ
一般件名 魚類-図鑑 , 貝類-図鑑
一般件名カナ ギョルイ-ズカン,カイルイ-ズカン
一般件名典拠番号

510655710040000 , 511301710040000

各巻の一般件名 甲殻類-図鑑
各巻の一般件名読み コウカクルイ-ズカン
各巻の一般件名典拠番号

510774610010000

分類：都立NDC10版 596.35
資料情報1 『食材魚貝大百科 1』（ エビ・カニ類+魚類） 　平凡社　1999.10（所蔵館：中央　 請求記号：DR/596.3/5001/1　 資料コード：5000099245）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105030709

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