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[ 和図書 ] 食料経済 ( 栄養科学シリーズNEXT )

吉田泰治／編 -- 講談社 -- 1999.10 --

所蔵

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ISBN	4-06-155312-7
タイトル	食料経済
タイトルカナ	ショクリョウケイザイ
著者名	吉田泰治／編, 田島真／編
著者名典拠番号	110003264850000 , 110000610750000
出版地	東京
出版者	講談社
出版者カナ	コウダンシャ
出版年	1999.10
ページ数	130p
大きさ	26cm
シリーズ名	栄養科学シリーズNEXT
シリーズ名のルビ等	エイヨウカガクシリーズネクスト
シリーズの編者等	中坊幸弘／総編集,山本茂／総編集
シリーズの編者等の典拠番号	110003063530000 , 110003063480000
価格	¥2400
内容紹介	栄養・運動・休養を柱に、時代のニーズと栄養学の本質をマッチさせることを目指すシリーズ。食料の流れはお金の流れを伴っている。この流れから社会を解き明かす食料経済についてまとめる。
一般件名	食糧問題
一般件名カナ	ショクリョウモンダイ
一般件名	食糧問題 , 食料品
一般件名カナ	ショクリョウモンダイ,ショクリョウヒン
一般件名典拠番号	510990600000000 , 510989800000000
分類：都立NDC10版	611.3
資料情報1	『食料経済』（栄養科学シリーズNEXT）　吉田泰治／編, 田島真／編　講談社　1999.10（所蔵館：多摩　請求記号：/611.3/5003/1999　資料コード：5000115080）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105032743