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[ 和図書 ] 縄文食の復権 わたしたちは何を食べてきたのか ( 作陽ブックレット 11 )

永山 久夫／著 -- 作陽学園出版部 -- 1999.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /383.8/5006/1999 5000148063 Digital BookShelf
1999/11/26 可能 利用可   0 (10)-0287

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ISBN 4-8462-0226-7
タイトル 縄文食の復権
タイトルカナ ジョウモンショク ノ フッケン
タイトル関連情報 わたしたちは何を食べてきたのか
タイトル関連情報読み ワタシタチ ワ ナニ オ タベテ キタ ノカ
著者名 永山 久夫 ／著
著者名典拠番号

110000735040000

出版地 倉敷,東京
出版者 作陽学園出版部,れんが書房新社(発売)
出版者カナ サクヨウ ガクエン シュッパンブ
出版年 1999.10
ページ数 62p
大きさ 21cm
シリーズ名 作陽ブックレット
シリーズ名のルビ等 サクヨウ ブックレット
シリーズ番号 11
シリーズ番号読み 11
価格 ¥500
内容紹介 健康と長寿に欠かせないレシチン・ビタミン・カルシウムなどを、縄文人たちは山菜や魚から豊富に摂取していた。これらの伝統食について再確認し、21世紀を健やかに生き抜くために、その復権を提唱する。
一般件名 食生活∥歴史
一般件名カナ ショクセイカツ∥レキシ
一般件名 食生活-歴史 , 栄養
一般件名カナ ショクセイカツ-レキシ,エイヨウ
一般件名典拠番号

510986610070000 , 510507800000000

分類：都立NDC10版 383.81
資料情報1 『縄文食の復権 わたしたちは何を食べてきたのか』（作陽ブックレット 11）　永山 久夫／著 　作陽学園出版部　1999.10（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.8/5006/1999　 資料コード：5000148063）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105037100

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