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[ 和図書 ] 路地裏奇跡の繁盛店 夢を実現したオーナー50人

a&t／編 -- 日経BP社 -- 1999.12 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 行政郷土図書 T/0・590/5006/ 5000183142 Digital BookShelf
1999/12/17 可能 利用可   0

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ISBN 4-8222-1963-1
タイトル 路地裏奇跡の繁盛店
タイトルカナ ロジウラ キセキ ノ ハンジョウテン
タイトル関連情報 夢を実現したオーナー50人
タイトル関連情報読み ユメ オ ジツゲン シタ オーナー ゴジュウニン
著者名 a&t ／編, 日経レストラン ／監修
著者名典拠番号

210000768030000 , 210000364830000

出版地 東京,東京
出版者 日経BP社,日経BP出版センター(発売)
出版者カナ ニッケイ ビーピーシャ
出版年 1999.12
ページ数 249p
大きさ 21cm
価格 ¥1900
内容紹介 路地裏の人気レストラン・和洋中ベスト50を紹介。それとともに、店作りの原点から具体的な手順、開業後に守るべき心得など、飲食店新規開業で成功する秘訣の数々を説く。
一般件名 料理店
一般件名カナ リョウリテン
一般件名 飲食店
一般件名カナ インショクテン
一般件名典拠番号

510499500000000

分類：都立NDC10版 673.97
資料情報1 『路地裏奇跡の繁盛店 夢を実現したオーナー50人』　a&t／編, 日経レストラン／監修 　日経BP社　1999.12（所蔵館：中央　 請求記号：T/0・590/5006/　 資料コード：5000183142）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105043331

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