資料詳細

[ 和図書 ] 三崎マグロ風土記みなとまちの五十年

田山凖一／著 -- アーツアンドクラフツ -- 1999.12 --

所蔵

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ISBN	4-900632-43-0
タイトル	三崎マグロ風土記
タイトルカナ	ミサキマグロフドキ
タイトル関連情報	みなとまちの五十年
タイトル関連情報読み	ミナトマチノゴジュウネン
著者名	田山凖一／著
著者名典拠番号	110000639870000
出版地	東京,東京
出版者	アーツアンドクラフツ,アドリブ(発売)
出版者カナ	アーツアンドクラフツ
出版年	1999.12
ページ数	246p
大きさ	19cm
価格	¥1800
内容紹介	漁業者・問屋・仲買たちが矜持を賭けてしのぎを削った時代から、商社が幅をきかす大量取引へ。全国有数のマグロ漁港・三崎の五十年を、長年マグロの保管・管理・販売実務に従事してきた著者が軽快に綴る。
一般件名	まぐろ漁業
一般件名カナ	マグロギョギョウ
一般件名	まぐろ(鮪)
一般件名カナ	マグロ
一般件名典拠番号	510062400000000
分類：都立NDC10版	664.63
資料情報1	『三崎マグロ風土記みなとまちの五十年』　田山凖一／著　アーツアンドクラフツ　1999.12（所蔵館：中央　請求記号：/664.6/5002/1999　資料コード：5000207226）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105045769