ジョアンナ・サイモン/著 -- 産調出版 -- 2000.6 --

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配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 D/596.7/5010/2000 5001110703 Digital BookShelf
2000/07/05 可能 利用可   0
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ISBN 4-88282-225-3
タイトル ワインとフード
タイトルカナ ワイン ト フード
著者名 ジョアンナ・サイモン /著, 柳 忠之 /訳監修, 東 真理子 /訳
著者名典拠番号

120002019710000 , 110003192010000 , 110003081650000

出版地 東京
出版者 産調出版
出版者カナ サンチョウ シュッパン
出版年 2000.6
ページ数 159p
大きさ 29cm
原タイトル注記 原タイトル:Wine with food
都立翻訳原書名注記 原書名:Wine with food
価格 ¥3440
内容紹介 完璧に合わせるためのルールは? 例外が認められるのはどんなとき? 調理方法やソースがワインに与える影響は? 食物とワインの合わせ方についてのさまざまな疑問に答える実用的なワインの解説書。
一般件名 ぶどう酒,料理
一般件名カナ ブドウシュ,リョウリ
一般件名 ぶどう酒 , 料理
一般件名カナ ブドウシュ,リョウリ
一般件名典拠番号

510080200000000 , 511462800000000

分類:都立NDC10版 596.7
資料情報1 『ワインとフード』 ジョアンナ・サイモン/著, 柳 忠之/訳監修 , 東 真理子/訳 産調出版 2000.6(所蔵館:中央  請求記号:D/596.7/5010/2000  資料コード:5001110703)
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105168912