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[ 和図書 ] 四季の料理本 夏 高齢者向け献立集 ( 夏の行事食・お誕生日食・基本献立・日替りおやつ・在宅でのメニュー展開 )

藤本 真美子／編著 -- 日本医療企画 -- 2000.5 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /498.5/5089/2 5001671475 Digital BookShelf
2000/10/31 可能 利用可   0
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ISBN 4-89041-422-3
タイトル 四季の料理本
タイトルカナ シキ ノ リョウリボン
タイトル関連情報 高齢者向け献立集
タイトル関連情報読み コウレイシャムケ コンダテシュウ
巻次 夏
著者名 藤本 真美子 ／編著
著者名典拠番号

110002535230000

出版地 東京
出版者 日本医療企画
出版者カナ ニホン イリョウ キカク
出版年 2000.5
ページ数 213p
大きさ 26cm
各巻タイトル 夏の行事食・お誕生日食・基本献立・日替りおやつ・在宅でのメニュー展開
各巻タイトル読み ナツ ノ ギョウジショク オタンジョウビショク キホン コンダテ ヒガワリ オヤツ ザイタク デノ メニュー テンカイ
価格 ¥2400
内容紹介 高齢者の身体状況に十分考慮したうえで作成された栄養バランスに優れた献立が満載。高齢者に喜ばれる6・7・8月の3ヶ月の基本献立に加え、旬の素材を使用した行事食や誕生日食、日替わりおやつも紹介。
一般件名 栄養,老人,集団給食
一般件名カナ エイヨウ,ロウジン,シュウダンキュウショク
一般件名 栄養 , 料理 , 高齢者
一般件名カナ エイヨウ,リョウリ,コウレイシャ
一般件名典拠番号

510507800000000 , 511462800000000 , 511486800000000

分類：都立NDC10版 498.59
資料情報1 『四季の料理本 高齢者向け献立集 夏』（ 夏の行事食・お誕生日食・基本献立・日替りおやつ・在宅でのメニュー展開）　藤本 真美子／編著 　日本医療企画　2000.5（所蔵館：多摩　 請求記号：/498.5/5089/2　 資料コード：5001671475）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105171947

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