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[ 和図書 ] スローフードな人生! イタリアの食卓から始まる

島村 菜津／著 -- 新潮社 -- 2000.7 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /383.8/5037/2000 5001310016 Digital BookShelf
2000/08/08 可能 利用可   0
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ISBN 4-10-401102-9
タイトル スローフードな人生!
タイトルカナ スロー フード ナ ジンセイ
タイトル関連情報 イタリアの食卓から始まる
タイトル関連情報読み イタリア ノ ショクタク カラ ハジマル
著者名 島村 菜津 ／著
著者名典拠番号

110002246810000

出版地 東京
出版者 新潮社
出版者カナ シンチョウシャ
出版年 2000.7
ページ数 275p
大きさ 20cm
価格 ¥1600
内容紹介 北イタリアの田舎町を発信地に、ハンバーガー文化に敢然と立ち向かう「スローフード協会」とは? ファーストフードを超える愉快で深遠な食思想=スローフード精神の美味なる真髄に迫る。
一般件名 イタリア料理
一般件名カナ イタリアリョウリ
一般件名 食生活 , 料理(西洋)-イタリア
一般件名カナ ショクセイカツ,リョウリ(セイヨウ)-イタリア
一般件名典拠番号

510986600000000 , 511464720030000

一般件名 イタリア
一般件名カナ イタリア
一般件名典拠番号 520007800000000
分類：都立NDC10版 383.837
書評掲載紙 毎日新聞    1188 
資料情報1 『スローフードな人生! イタリアの食卓から始まる』　島村 菜津／著 　新潮社　2000.7（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5037/2000　 資料コード：5001310016）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105196489

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