資料詳細

[ 和図書 ] 図説魚の生産から消費

津谷俊人／著・画 -- 成山堂書店 -- 2000.7 -- 2訂版

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ISBN	4-425-81103-8
タイトル	図説魚の生産から消費
タイトルカナ	ズセツサカナノセイサンカラショウヒ
著者名	津谷俊人／著・画
著者名典拠番号	110000656040000
版表示	2訂版
出版地	東京
出版者	成山堂書店
出版者カナ	セイザンドウショテン
出版年	2000.7
ページ数	140p
大きさ	27cm
価格	¥3000
内容紹介	魚の生産から水揚、セリ、運搬、加工、小売店までの流れを、マグロ、カツオ、アジ、サンマ、サケ、イカ、エビなど主要15種類ごとにわかりやすいイラストで解説。最新の統計数字を増補した、98年刊に次ぐ2訂版。
一般件名	水産物,漁業
一般件名カナ	スイサンブツ,ギョギョウ
一般件名	魚類
一般件名カナ	ギョルイ
一般件名典拠番号	510655700000000
分類：都立NDC10版	664.6
資料情報1	『図説魚の生産から消費』2訂版　津谷俊人／著・画　成山堂書店　2000.7（所蔵館：中央　請求記号：/664.6/5007/2000　資料コード：5001365598）
URL	https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105205045