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[ 和図書 ] 図説和菓子の今昔

青木 直己／著 -- 淡交社 -- 2000.10 --

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /383.8/5044/2000 5001670610 Digital BookShelf
2000/11/01 可能 利用可   0
多摩 書庫 青少年図書 /383.8/5031/2000 5001678153 Digital BookShelf
2000/10/20 可能 利用可   0
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ISBN 4-473-01762-1
タイトル 図説和菓子の今昔
タイトルカナ ズセツ ワガシ ノ コンジャク
著者名 青木 直己 ／著
著者名典拠番号

110003438000000

出版地 京都
出版者 淡交社
出版者カナ タンコウシャ
出版年 2000.10
ページ数 182p
大きさ 21cm
版及び書誌的来歴に関する注記 「図説和菓子の歴史」(ちくま学芸文庫 2017年刊)に改題,加筆
価格 ¥1800
内容紹介 和菓子とはそもそも何なのか? どこからきて、どう発展したのか…? その起源をたどり、和菓子が日本の歴史において果たしてきた役割と魅力をわかりやすく解説。
一般件名 菓子∥歴史
一般件名カナ カシ∥レキシ
一般件名 和菓子-歴史
一般件名カナ ワガシ-レキシ
一般件名典拠番号

511846810010000

分類：都立NDC10版 383.81
資料情報1 『図説和菓子の今昔』　青木 直己／著 　淡交社　2000.10（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5044/2000　 資料コード：5001670610）
資料情報2 『図説和菓子の今昔』　青木 直己／著 　淡交社　2000.10（所蔵館：多摩　 請求記号：/383.8/5031/2000　 資料コード：5001678153）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105244314

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