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[ 和図書 ] 料理屋の「弁当と仕出し」

松岡 昌平／著 -- 柴田書店 -- 2000.10 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.2/5046/2000 5001771775 Digital BookShelf
2000/11/22 可能 利用可   0

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ISBN 4-388-05865-3
タイトル 料理屋の「弁当と仕出し」
タイトルカナ リョウリヤ ノ ベントウ ト シダシ
著者名 松岡 昌平 ／著
著者名典拠番号

110003453060000

出版地 東京
出版者 柴田書店
出版者カナ シバタ ショテン
出版年 2000.10
ページ数 185p
大きさ 27cm
価格 ¥3800
内容紹介 大正8年仕出し専門店として創業の料理屋「末木」で、実際に店内や仕出しで提供している弁当を紹介。手頃な価格で提供できるように、地元愛知県の素材を生かし、ご馳走感を与えるように工夫し、オーソドックスに仕上げる。
一般件名 日本料理
一般件名カナ ニホンリョウリ
一般件名 料理(日本) , 弁当
一般件名カナ リョウリ(ニホン),ベントウ
一般件名典拠番号

511464600000000 , 511373700000000

分類：都立NDC10版 596.21
資料情報1 『料理屋の「弁当と仕出し」』　松岡 昌平／著 　柴田書店　2000.10（所蔵館：中央　 請求記号：/596.2/5046/2000　 資料コード：5001771775）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105258183

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