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[ 和図書 ] ロッシーニと料理 オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理

水谷 彰良／著 -- 透土社 -- 2000.10 -- 新版

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
多摩 書庫 一般図書 /762.3/3170/2000 5003352991 Digital BookShelf
2001/11/22 可能 利用可   0
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ISBN 4-924828-68-8
タイトル ロッシーニと料理
タイトルカナ ロッシーニ ト リョウリ
タイトル関連情報 オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理
タイトル関連情報読み オペラ オ サッキョク シタ ビショクカ ノ ショウガイ イツワ オンガク ショカン リョウリ
著者名 水谷 彰良 ／著
著者名典拠番号

110001973130000

版表示 新版
出版地 東京,東京
出版者 透土社,丸善(発売)
出版者カナ トウドシャ
出版年 2000.10
ページ数 339p
大きさ 20cm
出版等に関する注記 ロッシーニの肖像あり
価格 ¥2800
内容紹介 稀代の食通、そして料理名人として料理史にも名を残すオペラ作曲家ロッシーニ。その生涯と実像を豊富な資料から探る。ロッシーニ料理のレシピも多数掲載。1993年刊の新版。
書誌・年譜・年表 年譜:p316〜321
個人件名 Rossini,Gioacchino Antonio(1792〜1868)
個人件名カナ ロッシーニ ジョアッキーノ・アントニオ
個人件名原綴 Rossini,Gioacchino Antonio
個人件名典拠番号 120000253630000
個人件名 Rossini,Gioacchino Antonio
個人件名カナ ロッシーニ,ジョアッキーノ・アントニオ
一般件名 料理(西洋)
一般件名カナ リョウリ(セイヨウ)
一般件名典拠番号

511464700000000

分類：都立NDC10版 762.37
資料情報1 『ロッシーニと料理 オペラを作曲した美食家の生涯・逸話・音楽・書簡・料理』新版　水谷 彰良／著 　透土社　2000.10（所蔵館：多摩　 請求記号：/762.3/3170/2000　 資料コード：5003352991）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105265954

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