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[ 和図書 ] 宮崎の食文化誌 照葉樹林と黒潮の恵み ( みやざき文庫 1 )

小川 喜八郎／著 -- 鉱脈社 -- 2000.9 --

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所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /383.8/5056/2000 5001991400 Digital BookShelf
2001/02/14 可能 利用可   0

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ISBN 4-906008-56-9
タイトル 宮崎の食文化誌
タイトルカナ ミヤザキ ノ ショクブンカシ
タイトル関連情報 照葉樹林と黒潮の恵み
タイトル関連情報読み ショウヨウ ジュリン ト クロシオ ノ メグミ
著者名 小川 喜八郎 ／著, 永山 久春 ／著, 守谷 健吉 ／著
著者名典拠番号

110000222310000 , 110000735060000 , 110003479620000

出版地 宮崎
出版者 鉱脈社
出版者カナ コウミャクシャ
出版年 2000.9
ページ数 243p
大きさ 19cm
シリーズ名 みやざき文庫
シリーズ名のルビ等 ミヤザキ ブンコ
シリーズ番号 1
シリーズ番号読み 1
価格 ¥1500
内容紹介 照葉樹林と黒潮の恵みを享受する南国宮崎の食文化の源流をさまざまな食物ごとにときあかしながら、宮崎の食文化の特質を浮彫りにして、21世紀への日本型食文化の再発見を提起する。
一般件名 食生活∥宮崎県
一般件名カナ ショクセイカツ∥ミヤザキケン
一般件名 食生活
一般件名カナ ショクセイカツ
一般件名典拠番号

510986600000000

一般件名 宮崎県
一般件名カナ ミヤザキケン
一般件名典拠番号 520234800000000
分類：都立NDC10版 383.8196
資料情報1 『宮崎の食文化誌 照葉樹林と黒潮の恵み』（みやざき文庫 1）　小川 喜八郎／著, 永山 久春／著 , 守谷 健吉／著　鉱脈社　2000.9（所蔵館：中央　 請求記号：/383.8/5056/2000　 資料コード：5001991400）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105272551

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