資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

[ 和図書 ] 石窯のつくり方楽しみ方 おいしいアース・ライフへ

須藤 章／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2001.2 --

所蔵

所蔵は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 資料区分 請求記号 資料コード 所蔵状態 資料の利用
配架日 協力貸出 利用状況 返却予定日 資料取扱 予約数 付録注記 備考
中央 書庫 一般図書 /596.9/5004/2001 5002239908 Digital BookShelf
2001/03/06 可能 利用可   0
Eメールによる郵送複写申込みは、「東京都在住」の登録利用者の方が対象です。

ページの先頭へ

資料詳細 閉じる

ISBN 4-540-00137-X
タイトル 石窯のつくり方楽しみ方
タイトルカナ イシガマ ノ ツクリカタ タノシミカタ
タイトル関連情報 おいしいアース・ライフへ
タイトル関連情報読み オイシイ アース ライフ エ
著者名 須藤 章 ／著, 岡 佳子 ／著
著者名典拠番号

110001666610000 , 110003505410000

出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版者カナ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版年 2001.2
ページ数 158p
大きさ 21cm
価格 ¥1619
内容紹介 レンガを積まなくてもできるカンタン石窯から、どっしりした本格派の石窯まで、さまざまなタイプの石窯のつくり方・楽しみ方を紹介。パン、ケーキ、ローストチキン、ほうとう、ラフテーなどの石窯料理のレシピも掲載。
一般件名 かまど
一般件名カナ カマド
一般件名 厨房設備
一般件名カナ チュウボウ セツビ
一般件名典拠番号

511540500000000

分類：都立NDC10版 596.9
資料情報1 『石窯のつくり方楽しみ方 おいしいアース・ライフへ』　須藤 章／著, 岡 佳子／著 　農山漁村文化協会　2001.2（所蔵館：中央　 請求記号：/596.9/5004/2001　 資料コード：5002239908）
URL https://catalog.library.metro.tokyo.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1105316278

ページの先頭へ